전현무계획 안동 마늘갈비 안동갈비 정보 위치 예약 연락처

 

'전현무계획2' 에서 안동 지역의 맛집을 소개하며 한우마늘갈비 갈바집을 방문했습니다. 안동시내에는 유명한 갈비골목이 있어 관광객들이 찾아간다고 합니다. 안동 한우마늘갈비는 지역의 특색 있는 요리로, 육질이 부드럽고 향이 살아있는 안동한우에 마늘의 은은한 향과 달콤함을 더한 것이 특징이라고 하는데요.
 

 

안동 갈비골목에 위치한 식당들은 주문과 동시에 양념을 바르는 것이 특징이며, 1+ 등급의 한우만을 사용합니다. 갈비는 얇게 썰어 칼집을 낸 후, 마늘반, 고기반을 넣고 참기름을 묻혀 완성됩니다.

 

 

안동 마늘갈비의 인기는 오래되었으며, 일부 식당은 할머니 대부터 마늘을 묻혀 갈비를 판매했다고 합니다. 이는 안동 아래 지역인 의성의 좋은 마늘과 품질 좋은 안동한우의 조합으로, 한국인들이 사랑하는 맛으로 자리 잡았습니다.

 

'전현무계획2'는 MBN에서 방영되는 길거리 먹방 예능 프로그램으로, 매주 금요일 밤 9시 40분에 방송됩니다.